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heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計
優秀的裝修設計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計”
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餐飲業設計的方法及要點
餐飲業平面設計的方法及要點餐飲業平面設計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業態是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優先進行客席策劃的內容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經營者和廚房業者或者是顧問先研究好，敲定其內容才行。2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，
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燈光在餐飲設計中的運用
適當的燈光會直接影響整個餐廳的氛圍和效果，以及顧客的就餐氛圍和就餐環境。在實際的餐飲設計中，在用餐空間中的燈光設計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐
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如何打造特色主題餐飲裝修？
隨著人們就餐要求越來越高，根據餐飲裝修定位不同，體現不同特色文化，已成為許多主題餐飲店的競爭手段。如何打造特色主題餐飲裝修空間能夠從以下幾點做考慮:
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達州星級酒店設計之酒店餐飲設計特色|水木源創設計
星級酒店設計就是無論做什么都應該做到精益求精，“民族的就是世界的”，星級酒店的餐飲設計一定要立足于地域特色，無論是菜肴品式還是裝修風格，包括工作人員的選擇都應該滿足地域文化的特色。比如川菜館用紅顏色和辣味相配，而一口川音的川妹子，更能讓顧客，尤其是四川顧客有賓至如歸的感覺。在如今的酒店餐飲競爭中，品牌與文化內涵的重要程度甚至比技術還要高，在經營中應堅持文化至上，力求創造一份舒適的感覺。酒店餐飲要挖掘酒店文化、研究飲食文化，追求深層次的文化韻味。
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國際餐飲空間設計大全!!!
都是國際知名的設計案例,非常值得學習!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
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中日園林設計的特色比較
論文簡介：主要探討中日園林的相同和不同，對景觀工作、學習者有較大啟發。 投稿網友：yz20052009 上傳時間: 2013-11-18 <
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日本景觀庭院的設計特色（一）
世界各地庭院建筑各有特點，其中包括中國式假山、小橋流水的庭園，日本庭院的筑山式回游庭園、枯山水庭園、茶道庭園，東南亞自然和諧的熱帶庭院設計，還有歐美典雅的庭園設計，每一種都獨具風格。其中日本庭園獨特風格，自成一脈。 自省、含蓄、恬靜、淡泊為美 日本庭院為代表的東方園林以自省、含蓄、恬靜、淡泊為美，注重在精神層次的塑造，追求情感上的感受和精神的領悟。哲學上追求一種清靜無為、天人合一的境界，與自然之間保持著和諧的、相互依存的融洽關系，反映出返璞歸真的自然觀。 枯山水重寫意，欲在方寸間引人暝思無窮。
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荷蘭ArchiSpel特色休閑廣場設計
ArchiSpel是位于Spaarndam的一處休閑活動廣場。Spaarndam是荷蘭哈勒姆和阿姆斯特丹鄰近的一個小鎮。2009年，政府組織了一項設計比賽。許多年輕的建筑設計師受邀參加這一競賽。市政府希望給那些年輕的設計師們機會，親身參與真實項目中。 在這里設計師采用了橢圓形的小島形狀。每個島都有適應不同環境的功能，每個島都其獨特的狀態與色彩，多個小島聚集起來，便成群島。在此地，年輕人仿佛進入一種夢境，徜徉漫步，休閑放松，年紀大些的人可以在這里下棋娛樂。休閑場地上有各式各樣的附屬設施，如桌椅和小屋，都是用混凝土磚做成的。這些設施賦予這篇場地一種生機勃勃、堅不可摧的感覺。混凝土小屋的屋頂是由鋼板樁材質制作的。
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建筑特色是建筑設計的生命
因地制宜，就地取材，變廢為寶，是建筑設計的基本原則，是建筑具有生命力的重要基礎。因地制宜中的“地”是指自然地理環境；就地取材中的“地”是指本地或當地；廢是指可能因建筑施工而被丟棄、被廢棄的材料。大規模的拆舊建新、大拆大建、大挖大填和千篇一律地以鋼筋、水泥、砂石、燒制磚瓦為主要建筑材料，不符合建筑設計的基本原則，也是建筑作為藝術品而沒有生命力主要原因。在自然地理環境中生長的物種都是具有生命的，包括原石和礦藏，都是上帝為生命自然繁衍而進行的精心設計。任何人為的破壞都是對地球生命的漠視和踐踏。大規模的破壞性建筑，正在使大量的有生命的有機物變成無生命的無機物。這樣的建筑將成為人類毀滅生命的子彈！建筑物中使用的天然石材、燒土制品、建筑金屬、玻璃、水泥、混凝土等都是無機材料。人類為了長久健康的生存，對其生活與居住的自然地理環境以及自然資源進行適度的制造加工是難以避免的，這種適度的制造加工從開始一直到窮盡，就是上帝為人類設計的最長壽命值。無度的拆舊建新、大拆大建、大挖大填，無疑是人類對上帝賦予人類最長壽命值的削減！ 衡量人類文明和進步的標志，永遠不
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知名設計師作品------餐飲商鋪
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設計師作品------餐飲商鋪
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餐飲設計|四川成都翰丁頓餐廳
項目名稱 ： 翰丁頓西餐廳 項目地址 ： 四川 項目類型
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餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢？
經營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調查、主題定位以及營銷策略等方式對現有的消費群體及市場進行研究,結果將直接影響設計的定位,無視消費者需求、無視市場的經濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢?
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色彩對餐飲空間設計的影響
色彩會影響我們生活的方方面面，不同的色調搭配會產生不同的效果。
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生態園（餐飲）建筑消防設計----困惑。。。
一生態園建筑，經營餐飲，請教--最好是東北的--如何設計建筑水消防？面積4000平方，單層，頂棚高度10米。此建筑定性為哪一類？個人認為，根據火災危險性和建規條文制定的精神，可以參照丁戊類廠房進行設計（包括建筑疏散和水消防設計）。請指教。謝謝
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餐飲業平面設計的方法及要點
1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業態是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優先進行客席策劃的內容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經營者和廚房業者或者是顧問先研究好，敲定其內容才行。 2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，背對著廚房配置的情況也很多。理由是這樣做
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求教 怎樣使設計得整體而有特色呢？
這個月做了兩個設計，苦悶的是設計得很是零碎，怎樣是設計整體而又不是不失特色呢？（cad 圖是我做的 后面是我看到的案例 他在整體感上做的很棒）