heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計

優秀的裝修設計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計”   

餐飲業設計的方法及要點

餐飲業平面設計的方法及要點餐飲業平面設計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業態是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優先進行客席策劃的內容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經營者和廚房業者或者是顧問先研究好，敲定其內容才行。2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，

燈光在餐飲設計中的運用

   適當的燈光會直接影響整個餐廳的氛圍和效果，以及顧客的就餐氛圍和就餐環境。在實際的餐飲設計中，在用餐空間中的燈光設計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐

門廳這樣設計，進門就有驚喜！

國際餐飲空間設計大全!!!

都是國際知名的設計案例,非常值得學習!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;

餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢？

經營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調查、主題定位以及營銷策略等方式對現有的消費群體及市場進行研究,結果將直接影響設計的定位,無視消費者需求、無視市場的經濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢?

門廳怎么設計才夠實用?

門廳是家裝中重要的一個位置，從內到外的一個過渡，門廳裝修的好看又高級，可以讓整個房屋都變得高級了很多。一個好看的門廳能體現出一個設計師的水平，那么怎么設計才能讓門廳既好看又實用呢?一起來看看吧~ 鞋柜懸空10-15cm 很多家庭一進門，總是會看到一地上的拖鞋。難道是沒有鞋柜嗎?并沒有，而是大家都不愿把鞋子拿起來放到鞋柜去。覺得太麻煩了，那怎么才能解決這個問題呢?其實也很簡單~ 只要把鞋柜底部抬升10-15cm，底部空余出來的地方。就可以用到放置一些常用的鞋子了。這樣方便很多，回家換鞋之后，只要把鞋子放到底部空余的位置即可。不用再去打開鞋柜這個步驟了，又可以讓門廳干凈整潔很多。 門廳設置衣帽區 可以在門廳的位置，設計一個小小的衣帽區。這樣在進門的時候，可以方便把外套，包包這些東西直接放置上去。這樣在進出門的時候，就可以很方便的拿去包包或換衣服等。 隱藏性設計更高級 門廳的整齊有效，是最關鍵的。很多人不要陷入一種誤區

餐飲廚房給排水（明溝）設計要點

生態園（餐飲）建筑消防設計----困惑。。。

一生態園建筑，經營餐飲，請教--最好是東北的--如何設計建筑水消防？面積4000平方，單層，頂棚高度10米。此建筑定性為哪一類？個人認為，根據火災危險性和建規條文制定的精神，可以參照丁戊類廠房進行設計（包括建筑疏散和水消防設計）。請指教。謝謝

餐飲業平面設計的方法及要點

1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業態是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優先進行客席策劃的內容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經營者和廚房業者或者是顧問先研究好，敲定其內容才行。 2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，背對著廚房配置的情況也很多。理由是這樣做

商業店面門廳設計都有哪些要點

商業店面應具有很好的視覺效果，在商業店面設計中實以店面的入口、櫥窗、店面的造型、色彩、燈光、招牌、標志等設計要點，來展示店面形象，達到促進銷售的目的。 入口設計常用手法：1.設置門廳、門斗或雨篷突出口在入口處通過設置門斗或雨篷或突出的門頭等方式，使入口顯得醒目、易識別、起到避寒、避雨、避曬的實用功能。同時也使得店內有了過渡空間。2.設計造型創新對入口周圍立面及大門的裝飾構圖和藝術造型進行精心設計，從而創造具有個性和很強識別效果的商店入口3.材質、色彩的配置根據商店的風格、特點及周圍環境，精心對入口處的裝飾色彩和材質進行配置，以達到很強的識別與吸引效果。如金屬與石材、玻璃的材質配置或紅色與黑、白等色的配置等。4.小品的設置商店入口可以通過小品設置起到突出主題、引人入勝的作用。如楹聯的配置、主題商品的懸掛、雕塑與景觀小品的設置等，都能彰顯出店面的特點。 本文由鄭州裝飾設計公司諾德裝飾小編整理分享

求教！大型餐飲排煙的設計的要點是什么？

請教各位前輩，大型餐飲的排油煙設計的要點是什么？手上有個一樓1000多㎡做餐飲的項目(周邊攤位、中間就餐位)，實地看過，自然通風的條件很差，如何設計才能保障油煙的抽凈率呢？

主題餐飲設計需要滿足什么

隨著時代的發展，消費者的想法已經變的越來越難以控制。個性化和多元化的消費趨勢使每個人都想通過產品或服務展示自己獨特的個性和品味。 因此，對于餐廳而言，

主題餐飲設計應該要遵循的五大原則

眾所周知，開餐飲店的第一步是要做好主題餐飲設計