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請問餐廳廚房通風如何設計?
商場5樓設一餐廳,餐廳大廳有空調,面積約400m2,分布9個小廚房,每個約10~15m2,請問廚房排煙該如何設計?又如何補風?謝謝各位了!
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求教廚房-餐廳平面設計
請大蝦們不吝賜教！給點設計意見，主要是廚房和餐廳的平面布置！！
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求高手指點餐廳、廚房設計
如圖，廚房應該設計深度是多少合適，剩下的餐廳尺寸過嗎？
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請教中餐廳廚房空調設計問題
在對餐廳的廚房空調設計中遇到一問題請教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸鍋在打開時會排出大量的蒸汽,還有廚房的排風(包括排油煙,排蒸汽)風量很大(我選1500)0立方每小時.如何處理空氣平衡問題.加大新風量的同也會增加空調的冷負荷,空氣快速的補入及排出,空調設計又怎樣計算??? 2、在同餐時間后餐廳基本無客人，系統采用變頻合理嗎？
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主題餐廳裝修關于廚房設計的細節技巧
主題餐廳廚房設計的一些小細節： 一、安全防護措施：廚房里經常使用油火和易碎的碗碟刀具，為了避免使用油火的安全問題，必須配備廚房專用滅火器并定時檢修，爐臺上設置檔欄，避免碗碟掉落，專用的柜子盛放刀具。 二、電器設備擺放：廚房各種電器設備是現代化主題餐廳必備的用具，為了節省廚房空間，選擇嵌入式的方法是比較好的，既能提高餐廳的空間利用，又能保證廚房的美觀。 三、食物操作平臺：操作平臺對于廚師的發揮來說是不容忽視的一比分，操作平臺的高矮對廚師和副手的靈活影響很大，還能防止疲勞，所以應該考慮廚師的平均身高。 四、吊柜的設計：利用吊柜與操作平臺的空間們可以設計一個盛放一些烹調中常用的用具，食品加工機等小機器可以放在這個小空間里，在使用格擋圍起來避免煙塵。
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餐廳的廚房有那些用水點？
我正做畢業設計，是一棟12層綜合樓，一、二層為餐廳，總面積為900平方米，餐廳廚房在裙房一層，尺寸為22.5m*15.6m。我想問一下廚房該怎么布置？都哪些地方要用到水？？請各位師兄師姐幫幫忙，謝謝。
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單身廚房---完美設計
單身在當今社會已經成為了一個公共的話題，很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身，因為自己有能力養活自己；那么對于單身朋友來講，一個人的家會不會不講究呢？ 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小，但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯；沒有寬大的櫥柜，但在白色瓷
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求各位高手設計下我家的客餐廳和廚房
家里房子使用面積75個平方。活動空間比較小。想把廚房設計成開放式廚房。次臥，主臥之間的那部分空間沒有合理利用。跪求各位高手幫我設計下如何合理分配空間。框架房子。墻體大部分都能打掉。謝謝各位了。圖中依次從左到右，從上到下分別是：次臥，廁所，主臥 小陽臺 ，餐廳，客廳，大陽臺 廚房，入門處，預留鞋柜處圖中左北右南
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名門裝潢設計：餐廳、廚房、衛生間 楊濤
文件格式：PDF文件大小：17.1 M
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Pizzikotto比薩餐廳設計
Pizzikotto比薩餐廳設計作者：佚名
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廚房裝修，怎么設計不顯小
房子亮堂、溫馨，住著才舒服，廚房裝修不逼仄，使用起來才更得心應手。不同的房屋構造，留給廚房可發揮的空間不同，讓廚房空間變的更大，裝修使用更符合主要使用人的操作習慣，怎么改造廚房，空間不顯小呢?裝修廚房空間，樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家，怎么設計不顯小 1、注意空間的合理設計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣，廚房空間裝修合理，各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位，進入廚房整潔亮堂，餐飲制作起來才能舒心順手。
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主題餐廳裝修關于廚房工裝設計的攻略
主題餐廳飯店廚房是為顧客提供食物的地方，許多餐廳飯店的廚房都是透明化的，讓顧客能看到廚房的環境以求放心，還可以觀看廚師的精湛廚藝，一個精致的餐飲飯店廚房不僅能給顧客帶來美的享受，也給廚師帶來美好的烹調體驗，帶來更美味的食物，一家餐廳飯店最關鍵的地方就是廚房，那么要如何對廚房進行設計才能更好的體現出廚房的優勢呢？ 一．主題餐廳廚房地面：廚房長期需要洗菜做菜，不可避免的水和油是廚房的常客，地面上沾了很多水和油會非常的滑，不注意就會滑到受傷，所以廚房的防滑措施是不可以忽視的重中之重。 二．主題餐廳廚房電路：廚房是廚師們和服務員經常出入的地方，油煙與火也非常多，所以電路只能采用暗線，不能采用明線，不然磕磕碰碰導致服務員摔倒或者被油侵蝕或者引起或者火災，都會對主題餐廳造成不必要的損失。 三．主題餐廳廚房地漏：飯店廚房的清潔非常重要，透明化的
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高校廚房餐廳二次裝修改造設計圖紙
圖紙簡介： 本圖為福建某高校餐廳施工圖效果圖，包含學生餐廳，教工餐廳，風味餐廳等，可供參考。 投稿網友： kingst268 上傳時間: 2014-06-25
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【武漢】某西餐廳商用廚房裝修設計平面圖
【武漢】某西餐廳商用廚房裝修設計平面圖
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請教各位DX這個怪異的廚房怎么設計啊！？
偶買的一小戶型，現在最頭疼的就是這廚房了，又小又不方正，請教DX有好的主意嗎？特別是那煙道和下水管道很礙事，偶想把廚房和餐廳間的那面墻打掉。謝謝各位了！
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廚房與餐廳的門檻處理,求助!
我有一毛坯房,需要打一個門,形成里面是廚房,外面是餐廳,但是打開后發現地梁高于地面,這個地梁"門檻"如何處理,懇請各位大師指教,急!!
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請教大家一餐廳通風設計
一單層600平米餐廳，甲方在設計院設計前已經確定使用VRV空調系統。現在請教大家，新風和排風大家覺得怎么比較好，單獨設冷媒型新風機和普通排風機還是設置全熱交換器。
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評評我設計的餐廳-澳門豆撈
澳門豆撈
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廚房油煙的工藝設計問題
:Q 大家好，我的畢業論文里面有關于廚房油煙的處理工藝設計。但是我不知道到底這個工藝設計指的是哪方面的東西？設備還是流程？設備的話，我看到現在都是以靜電復合處理為主流，但是還要涉及到具體的計算什么的，請大家幫幫忙，告訴我怎么弄？
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餐廳廚房的排煙和換氣問題！
各位高手！有做過餐廳廚房的排煙和換氣的嗎？小弟有一個餐廳老是出現，煙和熱氣排不出去的問題。我想了解一下，要怎么樣去配置風機大小、風管的大小以及出口風速計算。